Jaka jest różnica między latte a latte macchiato?
W dzisiejszym artykule przyjrzymy się dwóm popularnym napojom kawowym: latte i latte macchiato. Chociaż oba napoje wydają się podobne, istnieją pewne subtelne różnice, które warto poznać. Zapraszamy do lektury!
1. Skład i proporcje
Latte to napój kawowy składający się z espresso i mleka. Proporcje składników to zazwyczaj jedna część espresso na trzy części mleka. Napój ten jest zazwyczaj serwowany w wysokim szklankach, co pozwala cieszyć się jego warstwowym wyglądem.
Latte macchiato natomiast składa się z mleka i espresso, ale w przeciwnych proporcjach niż w przypadku latte. Tutaj stosunek to zazwyczaj jedna część espresso na trzy części mleka. Różnica polega na tym, że espresso jest dodawane do mleka, a nie odwrotnie, co powoduje powstanie efektu „plamki” na powierzchni napoju.
2. Konsystencja i smak
Latte ma gładką i jednolitą konsystencję, ponieważ mleko jest mieszane z espresso. Napój ten ma łagodny smak kawy, który jest delikatnie zrównoważony przez mleko. Latte jest często podawane z dodatkiem syropów smakowych lub posypane cynamonem.
Latte macchiato ma bardziej warstwową konsystencję, ponieważ espresso jest dodawane na wierzch mleka. Efekt ten tworzy trzy wyraźne warstwy: mleko na dole, espresso pośrodku i pianka na górze. Smak latte macchiato jest bardziej intensywny, ponieważ espresso jest mocniej wyczuwalne.
3. Prezentacja i estetyka
Latte jest podawane w wysokich szklankach, co pozwala cieszyć się jego warstwowym wyglądem. Barista często wykonuje różne wzory na powierzchni napoju, takie jak serduszka czy liście, co dodaje mu estetycznego charakteru. Latte jest również często podawane z dekoracyjną posypką, taką jak kakao czy cynamon.
Latte macchiato jest serwowane w wysokich szklankach lub szklankach o większej pojemności niż tradycyjne latte. Dzięki trzem warstwom napój ten prezentuje się bardzo efektownie. Barista może również dodać dekoracyjne elementy, takie jak polewa karmelowa czy czekoladowa, aby podkreślić estetykę latte macchiato.
Podsumowanie
Podsumowując, różnica między latte a latte macchiato polega na proporcjach składników, kolejności dodawania espresso i mleka, konsystencji, smaku oraz prezentacji. Latte jest bardziej jednolite i delikatne, podczas gdy latte macchiato ma bardziej warstwową konsystencję i intensywniejszy smak. Oba napoje są popularne i cieszą się uznaniem kawoszy na całym świecie.
Różnica między latte a latte macchiato polega na kolejności dodawania składników. W przypadku latte, espresso jest dodawane do mleka, natomiast w latte macchiato, mleko jest dodawane do espresso.
Link do strony: https://www.zycieinspiruje.pl/
