Jak zrobić szynkę gotowaną w domu?

Jak zrobić szynkę gotowaną w domu?

W dzisiejszym artykule przedstawimy Ci przepis na domową szynkę gotowaną, która z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Szynka gotowana to popularne danie, które można podać na różne okazje, od świąt po codzienne posiłki. Przygotowanie jej w domu jest prostsze, niż mogłoby się wydawać. Zapraszamy do zapoznania się z naszym przepisem!

Składniki:

  • 1 kg schabu bez kości
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1 por
  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 5 ziaren pieprzu
  • 2 liście laurowe
  • sól

Przygotowanie:

Krok 1: Przygotuj warzywa. Obierz marchewki, pietruszkę, cebule i czosnek. Pokrój marchewki i pietruszkę na kawałki, cebule przekrój na pół, a czosnek rozgnieć.

Krok 2: W dużym garnku umieść schab i przygotowane warzywa. Dodaj również ziele angielskie, pieprz, liście laurowe oraz odrobinę soli.

Krok 3: Zalej wszystko wodą tak, aby składniki były całkowicie przykryte. Postaw garnek na dużym ogniu i doprowadź do wrzenia.

Krok 4: Po zagotowaniu zmniejsz ogień i gotuj szynkę przez około 1,5-2 godziny. Pamiętaj, aby od czasu do czasu zdejmować szumowiny z powierzchni bulionu.

Krok 5: Po upływie czasu sprawdź, czy mięso jest miękkie i dobrze ugotowane. Jeśli tak, wyjmij je z bulionu i odstaw na bok.

Krok 6: Bulion odcedź przez sitko, aby pozbyć się warzyw i przypraw. Możesz go wykorzystać jako bazę do zupy lub sosu.

Krok 7: Schab ostudź, a następnie pokrój na cienkie plasterki. Szynka gotowa do podania!

Podsumowanie:

Przygotowanie domowej szynki gotowanej nie jest trudne, a efekt z pewnością Cię zadowoli. Pamiętaj, że możesz eksperymentować z przyprawami i dodatkami, aby nadać szynce wyjątkowego smaku. Gotową szynkę możesz podać na zimno lub lekko podgrzaną. Smacznego!

Wezwanie do działania:

Zapraszamy do przygotowania własnej szynki gotowanej w domu! Sprawdź przepis na stronie Nieoficjalnie.pl, gdzie znajdziesz szczegółowe instrukcje krok po kroku. Przejdź do przepisu tutaj: https://nieoficjalnie.pl/

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here