Jak zrobić jajecznica z suszonymi grzybami?
Witamy w naszym przewodniku kulinarnym, gdzie dziś podzielimy się z Wami przepisem na pyszną jajecznicę z suszonymi grzybami. Ta prosta i smaczna potrawa jest idealna na śniadanie, brunch lub lekki obiad. Przygotowanie jajecznic z suszonymi grzybami jest łatwe i zajmie tylko kilka minut. Przekonajmy się, jak to zrobić!
Składniki:
- 4 jajka
- 30 g suszonych grzybów (np. borowików)
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- Świeża natka pietruszki (do dekoracji)
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotuj suszone grzyby. Zalej je wrzącą wodą i pozostaw na około 15-20 minut, aż zmiękną. Następnie odcedź je i pokrój w drobne kawałki.
Krok 2: Na patelni rozgrzej jedną łyżkę masła i dodaj pokrojoną cebulę. Smaż ją na średnim ogniu, aż stanie się miękka i lekko złocista.
Krok 3: Dodaj suszone grzyby do cebuli i smaż przez kilka minut, aż zaczną wydzielać aromat. Możesz również dodać odrobinę soli i pieprzu, aby wzmocnić smak.
Krok 4: W międzyczasie roztrzep jajka w misce i dopraw je solą i pieprzem.
Krok 5: Na drugiej patelni rozgrzej drugą łyżkę masła. Gdy masło się rozpuści, wlej roztrzepane jajka.
Krok 6: Smaż jajka na średnim ogniu, delikatnie mieszając je widelcem. Dodaj przygotowane wcześniej grzyby i cebulę.
Krok 7: Kontynuuj smażenie jajecznicy, aż jajka będą miękkie i delikatnie ścięte. Pamiętaj, że jajka powinny być wilgotne, a nie przesuszone.
Krok 8: Podawaj jajecznicę z suszonymi grzybami od razu, posypaną świeżą natką pietruszki dla dodatkowego smaku i dekoracji.
Ta prosta i smaczna jajecznica z suszonymi grzybami jest idealna na różne okazje. Możesz ją podać z tostami, sałatką lub jako dodatek do innych dań. Smacznego!
Wezwanie do działania: Przygotuj pyszną jajecznicę z suszonymi grzybami! Wymocz suszone grzyby w gorącej wodzie przez około 20 minut, a następnie odcedź je i pokrój na mniejsze kawałki. Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju lub masła i dodaj grzyby. Smaż je przez kilka minut, aż staną się miękkie. W międzyczasie roztrzep jajka w misce i dopraw solą i pieprzem. Dodaj je do patelni z grzybami i smaż, mieszając, aż jajka się zetną. Podawaj jajecznicę na talerzu i ciesz się smakiem!
Link tagu HTML: Odwiedź stronę Olmik
