Jak zrobić dobrą szynkę gotowaną?

W dzisiejszym artykule przedstawimy Ci przepis na przygotowanie doskonałej szynki gotowanej. Szynka gotowana to popularne danie, które można podać na różne okazje, od świąt po codzienne posiłki. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak przygotować tę smaczną potrawę, to jesteś we właściwym miejscu!

Składniki:

• 1 kg szynki wieprzowej
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 1 por
• 2 cebule
• 3 ząbki czosnku
• 5 ziaren ziela angielskiego
• 5 ziaren pieprzu
• 2 liście laurowe
• sól

Przygotowanie:

Krok 1: Przygotuj wszystkie składniki. Obierz marchewki, pietruszkę, cebule i czosnek. Pokrój marchewki, pietruszkę i por na kawałki. Czosnek i cebule pozostaw w całości.

Krok 2: W dużym garnku umieść szynkę, pokrojone warzywa, czosnek, cebule, ziele angielskie, pieprz i liście laurowe. Dodaj również szczyptę soli.

Krok 3: Zalej wszystko wodą, tak aby składniki były całkowicie przykryte. Woda powinna być o temperaturze pokojowej.

Krok 4: Postaw garnek na kuchence i doprowadź do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 2-3 godziny. Pamiętaj, aby od czasu do czasu usuwać powierzchniową pianę.

Krok 5: Po upływie czasu sprawdź, czy szynka jest gotowa. Możesz to zrobić, wkłuwając w nią widelec lub nóż. Jeśli wbijane narzędzie wchodzi i wychodzi z mięsa bez większego oporu, oznacza to, że szynka jest gotowa.

Krok 6: Gdy szynka jest gotowa, wyjmij ją z garnka i odłóż na talerz. Pozostaw wywar w garnku.

Krok 7: Jeśli chcesz, aby skóra na szynce była chrupiąca, możesz ją teraz obrać. Wystarczy delikatnie zdjąć skórkę, starając się nie uszkodzić mięsa.

Krok 8: Szynkę można podać na ciepło lub zimno. Jeśli wolisz ją na ciepło, możesz ją jeszcze chwilę podgrzać w piekarniku. Natomiast jeśli wolisz ją na zimno, wystarczy odczekać, aż ostygnie.

Krok 9: Gotową szynkę można podać jako główne danie lub jako dodatek do kanapek. Możesz również użyć wywaru, który pozostał w garnku, do przygotowania pysznego sosu.

Mamy nadzieję, że ten przepis na szynkę gotowaną przypadnie Ci do gustu. Smacznego!

Wezwanie do działania:

Zapraszamy do przygotowania pysznej szynki gotowanej! Aby uzyskać najlepszy efekt, postępuj zgodnie z poniższymi krokami:

1. Wybierz świeżą szynkę gotowaną o odpowiedniej wielkości.
2. Przygotuj aromatyczny wywar, dodając do garnka wody, liści laurowych, ziela angielskiego, soli i pieprzu.
3. Włóż szynkę do garnka z wywarem i zagotuj.
4. Następnie zmniejsz ogień i gotuj szynkę na wolnym ogniu przez około 1,5 godziny na każdy kilogram mięsa.
5. Po upływie czasu, wyjmij szynkę z garnka i odcedź ją.
6. Pozostaw szynkę do ostygnięcia.
7. Gdy szynka jest już zimna, usuń skórę i tłuszcz.
8. Przed podaniem, pokrój szynkę na cienkie plasterki.

Gotowa! Teraz możesz cieszyć się smakiem domowej szynki gotowanej. Aby dowiedzieć się więcej o innych przepisach kulinarnych, odwiedź stronę https://pieknimlodzi.pl/.

Link tagu HTML: https://pieknimlodzi.pl/