Czy stewia zimuje?

Stewia, znana również jako słodzik stewiolowy, jest rośliną pochodzącą z Ameryki Południowej. Jej słodkie liście od dawna są wykorzystywane jako naturalna alternatywa dla cukru. Jednak wiele osób zastanawia się, czy stewia może przetrwać w chłodniejszych klimatach i czy można ją uprawiać w Polsce. W tym artykule przyjrzymy się bliżej temu tematowi.

Stewia – krótka charakterystyka

Stewia (Stevia rebaudiana) to roślina z rodziny astrowatych, która pochodzi z Paragwaju i Brazylii. Jej liście zawierają naturalne związki słodzące, zwane glikozydami stewiolowymi. Stewia jest nawet 200 razy słodsza od cukru, ale nie ma wpływu na poziom glukozy we krwi, co czyni ją popularnym wyborem dla osób z cukrzycą lub ograniczającymi spożycie cukru.

Warunki uprawy stewii

Stewia jest rośliną, która preferuje ciepłe i wilgotne klimaty. W naturalnych warunkach rośnie w tropikalnych lasach deszczowych. Jednak dzięki postępowi w dziedzinie uprawy roślin, stewię można teraz uprawiać w różnych częściach świata, w tym w Polsce.

Stewia najlepiej rośnie w glebie o odczynie pH od 6 do 7.5. Powinna być sadzona w miejscu dobrze nasłonecznionym, aby rozwijała się prawidłowo. Roślina ta jest wrażliwa na mróz, dlatego w chłodniejszych klimatach zaleca się uprawę w doniczkach, które można przenieść do cieplejszego pomieszczenia w okresie zimowym.

Zimowanie stewii w Polsce

W Polsce, ze względu na nasze surowe zimy, uprawa stewii na zewnątrz może być trudna. Roślina ta nie jest odporna na mróz i może nie przetrwać w temperaturach poniżej 0°C. Jednak istnieją sposoby, aby zapewnić stewii odpowiednie warunki do przetrwania zimy.

Jednym z rozwiązań jest uprawa stewii w doniczkach, które można przenieść do ciepłego pomieszczenia na zimę. W ten sposób roślina będzie miała odpowiednią temperaturę i ochronę przed mrozem. Ważne jest również zapewnienie roślinie odpowiedniej ilości światła, dlatego warto umieścić doniczkę w miejscu dobrze nasłonecznionym.

Jeśli jednak chcemy uprawiać stewię na zewnątrz, istnieje kilka metod, które mogą pomóc roślinie przetrwać zimę. Jednym z nich jest zastosowanie osłony, takiej jak tunel foliowy lub specjalna tkanina ochronna, która zapewni roślinie dodatkową izolację. Ważne jest również regularne podlewanie rośliny, aby utrzymać odpowiedni poziom wilgoci w glebie.

Podsumowanie

Stewia, choć preferuje ciepłe klimaty, może być uprawiana w Polsce. W chłodniejszych regionach zaleca się uprawę w doniczkach, które można przenieść do ciepłego pomieszczenia na zimę. Istnieją również metody, takie jak zastosowanie osłony, które pomogą roślinie przetrwać zimę na zewnątrz. Warto pamiętać, że stewia jest wrażliwa na mróz i wymaga odpowiednich warunków, aby rozwijać się prawidłowo.

Tak, stewia jest rośliną wieloletnią i może zimować.

Link do strony: https://www.blizejwiedzy.pl/